Au curcuma , cumin , gingembre et basilic Avec cette recette je participe au jeu de Clara & Compagnie. Elle a eu une très bonne idée et j'ai hâte de découvrir la récap avec toutes les recettes !!! J'ai vu des madeleines cuites avec des feuilles de sauge...

Le marché forain, le long de la plage, le vendredi toute la journée et le samedi matin. Sans doute le plus pittoresque de l'île et sans nul doute mon préféré ! Samoussas, gâteaux patate, carotte, citrouille, mangue, ananas, vanille, épices, fleurs et...

Après avoir découvert une recette d'Eryn , Focaccia, chêvres frais, Basilic et Cranberries, j'ai voulu immédiatement l'essayer ! Sauf que, impossible de trouver des cranberries séchées. Sur ses conseils avisés (merci encore) j'ai choisi des abricots secs...

crème légère vanille-mûre. J'ai fait cette recette aujourd'hui dans le cadre du Click Gourmand n°2 : la cuisine et les épices. Bizarrement j'ai choisi une recette plus de "l'hémisphère Nord" (les pommes, les mûres) , au lieu d'une recette à base d'épices...

et aux légumes A l'occasion d'un pic-nic j'ai fait ces petites bouchées très faciles à manger. La recette me servira aussi pour le Click gourmand n°2 organisé par Carole sur son site Topmiam. Le curcuma étant l'épice star de la Réunion, en voici une utilisation...

ou civet d'ourite... ou civet de poulpe... ou daube de poulpe. Il n'y a pas plus facile pour un résultat très goûteux . Comme il y a du vin, à la Réunion on parle de civet. Le zourite est le nom créole pour désigner le poulpe. Si vous achetez le zourite...

... ou Tajine Péi En effet j'avais envie de faire une tajine, mais je n'avais pas de safran ni de citrons confits. Pas envie d'aller faire des courses en cette veille de grève générale... Qu'à cela ne tienne, comme je l'ai déjà dit le curcuma à la Réunion...

pour les 2 ans de Basilou Un petit garçon, fan de tracteurs... à 2 ans normal ! Il était ravi de son gâteau, et les parents aussi. Le principe est le même que pour les gâteaux précédents : une génoise et le décor. Pour la génoise, j'avais repris la même...

petit plaisir de gros gourmands ! J'ai acheté à une amie sa machine à pain ... enfin ! Me voilà donc à essayer toute sorte de recette de pains, brioches... Je ne sais pas si cela va nous faire faire des économies mais toute ma petite famille a l'air bien...

Chocolat blanc, chocolat noir, mousse caramel Décidément "on" va dire que je ne mange que du caramel et du chocolat ! En fait je voulais rendre hommage au blog d'Eryn. Pas besoin de faire de pub, elle est déjà hyper connue à travers la blogosphère. J'avais...