Gaspacho de Pomme verte au Champagne
Dernière limite pour la récap des recettes à la pomme de Pupuce, j'avais jusqu'au 12 avril pour participer.. j'espère qu'il est encore temps !
Alors j'avais envie de mettre cette "recette" en ligne car elle est toute simple mais très festive, et surtout désaltérante.
pour 4 personnes:
2 pommes granny-smith (sucrées)
3 citrons verts
25cl de champagne
5 cl de sucre de canne
glaçons
Pressez les citrons verts et filtrez le jus.
Rincez les pommes et coupez les en morceaux en gardant la peau
Mixez ensemble les pommes, le sucre de canne et les jus des citrons
Au moment de servir : ajouter le champagne et les glaçons et mixer à nouveau.
Servir sans attendre !
Ca vous fait envie ?