Mini financiers aux noix , noisettes et café
Encore des mini financiers... parfaits pour aller avec le café ou le thé et surtout ultra simples à faire.On ne sent pas trop le goût du café, ils se mangent sans faim ni fin !
Ils peuvent se conserver jusqu'à trois jours dans une boîte hermétique ... on n'a pas réussi à les garder jusque là..
pour 1 plaque et demi de mini financiers
| 65g de noix et noisettes. 1 cc de café en poudre 1cc d'eau bouillante 3 blancs d'oeufs | 98g de beurre fondu 120g de sucre glace 38g de farine |
Hacher les noix et les noisettes au mixer.
Diluer le café dans l'eau bouillante.
Fouetter légèrement les blancs.
Ajouter le beurre, la farine, le sucre glace, les noix et les noisettes en poudre et le café dissous.
Bien mélanger
Remplir les moules.
faire cuire 25 minutes à 180°
Laisser refroidir et déguster !
