Clafoutis Kiwis Cocos
Il me restait des kiwis... et je n'avais jamais fait de clafoutis (et oui !) . Et en ce moment il y en a beaucoup de clafoutis sur tous vos blogs !!! Beaucoup de clafoutis à la cerise d'ailleurs (snif!).
Bref j'ai donc décider de faire un clafoutis avec mes kiwis et pourquoi pas avec du lait de coco : kiwi coco c'est super bon et ça sonne bien !
pour un plat de 20 cm de diamètre
2 gros oeufs 4 kiwis 30cl de lait de coco 120g de sucre | 80g de farine 50g de beurre 1 jus de citron vert |
Mélanger les oeufs avec le lait, le beurre fondu, le sucre, et la farine.
Eplucher et couper les kiwis en lamelles ou en petits morceaux
Les arroser de jus de citron vert.
Placer les morceaux de kiwis au fond du plat (beurré s'il n'est pas en silicone)
Rajouter la pâte à clafoutis sur le morceaux de fruits.
Faire cuire dans un four préchauffé 30 minutes à180°.
C'était délicieux ! Même Doudou a aimé...
Eplucher et couper les kiwis en lamelles ou en petits morceaux
Les arroser de jus de citron vert.
Placer les morceaux de kiwis au fond du plat (beurré s'il n'est pas en silicone)
Rajouter la pâte à clafoutis sur le morceaux de fruits.
Faire cuire dans un four préchauffé 30 minutes à180°.
C'était délicieux ! Même Doudou a aimé...