Clafoutis Kiwis Cocos

Publié le par Taz




Il me restait des kiwis... et je n'avais jamais fait de clafoutis (et oui !) . Et en ce moment il y en a beaucoup de clafoutis sur tous vos blogs !!! Beaucoup de clafoutis à la cerise  d'ailleurs (snif!).
Bref j'ai donc décider de faire un clafoutis avec mes kiwis et pourquoi pas avec du lait de coco : kiwi coco c'est super bon et ça sonne bien !


pour un plat de 20 cm de diamètre
2 gros oeufs
4 kiwis
30cl de lait de coco
120g de sucre
80g de farine
50g de beurre
1 jus de citron vert

Mélanger les oeufs avec le lait, le beurre fondu, le sucre, et la farine.
Eplucher et couper les kiwis en lamelles ou en petits morceaux
Les arroser de jus de citron vert.
Placer les morceaux de kiwis au fond du plat (beurré s'il n'est pas en silicone)
Rajouter la pâte à clafoutis sur le morceaux de fruits.
Faire cuire dans un four préchauffé 30 minutes à180°.

C'était délicieux ! Même Doudou a aimé...





Publié dans desserts

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chocolatatout 06/07/2009 22:32

des saveurs qui me font rever... et de bien jolies couleurs

Sophie 06/07/2009 12:14

super original ces parfums, à essayer !! Bonne journée !

valerie de familyblog 06/07/2009 10:53

je note
bon lundi
biz
val

Lili(ré)créations 04/07/2009 18:14

Ca change des clafoutis aux cerises. Moi même j'ai succombé à la tentation d'en faire un avant hier (je n'en avais jamais fait non plus)mais j'ai été moins inventive

Marie Charrier 03/07/2009 20:58

Voilà un clafoutis bien sympathique qui change du traditionnel aux cerises !