Nids au chocolat et smarties ...

Publié le par Taz



... ou comment occuper les petites mains pendant les vacances...
Ces petits biscuits croquants et fondants, sont très faciles à faire pour les enfants. Mon fils a eu l'idée du smartie au milieu du chocolat, mais c'est un gourmand !!!
Ils sont très jolis en plus !
La recette est celle de M. Stewart.


pour 18 biscuits environ

80g de beurre
70g de sucre glace
1 pincée de sel
2 cc d'extrait de vanille
120g de farine
60g de chocolat noir
1 cc de sirop d'érable.

Mélanger le beurre, le sucre glace, le sel et la vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajouter ensuite progressivement la farine, et former une boule de pâte.
Former des boules de pâte de la taille d'une grosse noix.
Les disposer sur une plaque et faire cuire dans un four préchauffé 10 minutes à 180°C
Retirer la plaque et creuser un trou avec le pouce au milieu des boules (pour faire le nid !)
remettre à cuire 5 à 6 minutes, si le nid se comble à nouveau, recreuser avec le pouce.
finir de cuire 3 minutes environ, le temps que les gâteaux soient juste dorés.
Laisser refroidir sur une grille.



Faire fondre le chocolat, 30g de beurre et le sirop d'érable
Laisser refroidir le temps que le mélange épaississe un peu.
Remplir le nid de chocolat et ajouter un smartie sur le dessus.
Laisser durcir et refroidir avant de .. vider la boîte (oups)

***
Pour ceux et celles qui ne sont pas en vacances et qui n'ont pas encore participé je vous rappelle que Val met en jeu un livre de cuisine :


N'hésitez pas à lui rendre visite pour avoir les modalités... du coup je participe, sait-on jamais ! (je ne l'ai pas celui là !)

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Bibi 19/08/2009 09:46

et vivent les désserts régressifs
ils sont supers beaux et appétissants
vivement le gouter ;-)

Taz 21/08/2009 18:37





Moqueplet 11/08/2009 22:52

des nids comme ceux là j'en veux bien,....bonne soirée

Evalia 11/08/2009 15:15

Ces petites friandises sont très belles et très colorées!!

griottes 11/08/2009 13:10

Très rigolo ces petits gateaux !

gali 11/08/2009 11:57

ils sont super beaux ! j'imagine que tes enfants étaient fiers d'avoir participé à leur élaboration! bises!