Moelleux au chocolat ... de Celya... du trio gagnant !

Publié le par Taz



Voici la recette de Celya. Pourquoi avoir essayé cette recette ? tout simplement car elle est arrivé dans le trio de tête du concours de Chocolatatout , "Mon meilleur gâteau au chocolat".
Je la félicite encore d'avoir essayé et réessayé  tous les gâteaux (130 !) et de nous avoir (enfin) donné son trio de tête !
Ce fût un régal. Les enfants l'ont dévoré en moins de deux minutes (pour ne pas dire secondes).. et j'ai apprécié les "il est vraiment très bon ton gâteau !".. (oups.. mais si mais si j'ai bien dit que la recette n'était pas de moi)
Je l'ai fait dans un moule en silicone et cela n'a pas posé de soucis, mais je précise qu'elle conseille plutot un moule rigide.
Je n'ai rien changé à la recette, le but étant d'essayer ! et je vous la conseille ..




pour 8 parts (environ)
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
3 cs de lait
160 g de sucre
3 cs de farine
4 oeufs



Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait à feu doux.
Ajouter le sucre, bien mélanger.
Hors du feu ajouter la farine et les 4 jaunes d'oeufs
Monter les blancs en neige et les incorporer à la pâte.
Verser dans le moule
Faire cuire 30 mn th. 6

Laissez refroidir... ou au moins essayez ...et dégustez !


***

En aparté : Merci à Nell pour avoir pensé à moi pour le Tag en bleu... cela me touche ... plus qu'à sortir l'appareil photo ... en tous cas n'hésitez pas à visiter son blog, on y tourve de vraies merveilles !

Publié dans desserts

Commenter cet article

LiliVegetatout 21/09/2009 13:48

En toute simplicité, un gâteau bien chocolaté ... très appétissant !

chocolatatout 20/09/2009 16:50

il est superbe ! ravie qu'il soit apprécié dans ta famille... j'en ai refait un aussi hier soir, toujrous aussi bon !

Delph57 19/09/2009 18:29

bien tentant et appetissant, merci pour le partage

bises gourmandes
Delphine

Marie Charrier 19/09/2009 15:10

Je l'ai noté cette recette, il faut absolument que je l'essaye !

Delphine 19/09/2009 11:35

Merci pour ce rappel!! on va l'essayer rapidement!! bisous