Petits sablés.. spécial thé... citron, vanille...garnis ou non !

Publié le par Taz




L'idée de ces petits petits sablés vient en fait d'une photo du blog La main à la pâte: j'ai beaucoup aimé le côté ludique de ces gâteaux...
D'après Blandine, les emporte-pièces viennent de chez Casa.
Moi je n'ai pas les emporte-pièce mais j'ai fait les découpe à la main,..mais ce n'est pas si mal !


Et merci à Mamina car c'est grâce à sa récap sur les sablés que j'ai découvert  cette photo !
C'est encore grâce à cette récap que j'ai adapté une recette des canistrelli de Mariluna, adaptation car j'ai ajouté des amandes en poudre et remplacé la bergamote par le citron...
enfin c'est en voyant les Sablés fourrés de Mel que j'ai eu envie aussi de les garnir de Nutella.



Vous savez tout !
Ces sablés ont vite été avalés, ma fille a adoré façonner la pâte ... et aussi la manger. Ceux au nutella ont fait le bonheur de mon petit d'hôm!

Ma recette... venant d'ailleurs
150g de farine
30g d'amandes en poudre
1 jaune d'oeuf
60g de sucre
1 jus de citron
1 cc de graines de vanille
sucre glace et Nutella


Tamiser la farine et la poudre d'amande et les graines de vanille ensemble.
ajouter le jaune d'oeuf et le jus de citron.
Faire reposer la pâte 1h au frais  pour qu'elle soit plus facile à travailler.
Découper les sablés à la forme voulue (accroche-coeur, fourrés au nutella, et autres.. pour moi)
Faire cuire12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Ils doivent être très légèrement dorés.
Saupoudrer de sucre glace à la sortir du four.



































A déguster avec un thé !


D'autres sablés

biscuits au thé vert et mandarine   Nids au chocolat   zaetis   Baci di Dama   biscuits au chocolat sans farine      sablés colimaçons   sablés tout choco



et ceux à venir !

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les petites douceurs de dame helene 15/10/2009 19:50


je trouve la présentation de ces biscuits rigolote ;
ceux qui sont fourrés me tentent bien
bravo
helene


Emmanuel 06/10/2009 15:26


Y a pas idée de mettre des trucs aussi appétissant en ligne
ça donne faim tout ça à l'heure du goûter

Emmanuel


Taz 22/10/2009 18:22


... et oui  j'essaye de poster à la "bonne" heure , histoire d'appâter !!!


Maiwenn 05/10/2009 19:55


Whaouhhh chapeau ! Tu les a découpé à la main !!! Je n'en aurais pas été capable ! Merci pour ce petit hommage. A très bientôt !


ana 02/10/2009 21:04


avec le thé ou devant la télé, au déjeuner...un vrai délice!bises


Biscottine 02/10/2009 09:10


Humm j'en prend un au passage!