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Ragoût de pintade au lait de coco...

Ragoût de pintade au lait de coco...

A la créole ?!... oui et non, le lait de coco c'est exotique et il y a des épices, dont le curcuma. Mais ce n'est pas une recette traditionnelle. La pintade c'était pour changer du poulet. Les légumes étaient fondants et bien parfumés... J'en referais....et...

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"Sponge cake" au Nesquick

"Sponge cake" au Nesquick

Aujourd'hui un gâteau très simple, rapide...et bon finalement. Je voulais essayer la recette de Nuage de Lait : Fondants au Chocolat Nesquick. Mais en cours de route, pas de beurre, je l'ai remplacé par de l'huile d'olive. J'ai ajouté aussi de la levure.......

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Brownies truffés... !!

Brownies truffés... !!

En voyant la photo qui accompagnait cette recette de M. Stewart j'ai craqué. Trop belle, et rien à voir avec les miennes mais bon... Déjà le brownie c'est pas mal, mais avec en plus une couche épaisse de ganache au chocolat cela devient une tuerie !!!...

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