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45 articles avec plats

Papillote de saumon aux mandarines

Papillote de saumon aux mandarines

Un petit plat rapide et léger pour inaugurer mes nouvelles papillotes en silicone, ROSES ! J'aime beaucoup le poisson en papillote, je connaissais la version citron et pamplemousses. Ce jour là je n'avais pas de citrons.. mais des mandarines. C'est surprenant...

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Soupe de boeuf à l'épinard...

Soupe de boeuf à l'épinard...

A la vietnamienne encore une fois ! C'est une recette de Ken Hom (chef de renommée mondiale pour ceux qui connaissent). A la base cette soupe se fait à partir d'une variété d'épinards aquatiques. Mais n'importe quelle variété d'épinard convient tout aussi...

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