Aujourd'hui une recette très parfumée, assez classique mais que j'aime à faire et re-refaire... Un gigot d'agneau avec cardamome, curry, menthe, ....que de parfums qui rappellent l'Asie. La cardamome, est une plante herbacée à rhizome, originaire de la...

Je viens de m'inscrire à Booster Blog , histoire d'avoir plus de visiteurs et de pouvoir partager plein de bonnes choses ensemble !

Et pour l'occasion j'ai testé incognito une recette de crêpes à base de lait de soja trouvée sur Cuisinez comme un chef , numéro de Février 2009. Mes chères têtes blondes et mon Nhôm n'ont rien remarqué de spécial : elles ont été bien vite avalées !!...

Hier nous sommes allés faire une randonnée dans les hauts. Du Pas des Sables en passant par l'Oratoire de Sainte Thérèse, descente et traversée de la Plaine des Sables, arrivée au gîte. Une magnifique journée. Nous avons évidemment pique-niqué en route....

Je me suis inspirée du célèbre coktail à base de rhum, noix de coco et Ananas. Ici, à la Réunion, ces ingrédients sont "couleur péi "! Les tartelettes sont constituées : - d'une pâte sablée à la noix de coco, - nappée d'un Curd à l'ananas, - pour finir...