Depuis hier, il fait un temps de ... chien/ tout gris, pluie... Jade le dernier (nous l'espérons) cyclone de la saison va nous épargner. Mais nous subissons quand même son influence. Bref pour nous donner du courage et supporter ce manque de soleil auquel...

et son Tour du monde des 232 recettes ! Alors pour moi c'est un aller-retour pour Wallis et Futuna. Et j'avoue que j'ai eu beaucoup de mal à trouver une recette typique wallisienne. Le territoire des îles Wallis et Futuna constitue un archipel de trois...

Une spécialité réunionnaise, à base de purée de pois du Cap et d'épices, façonnée à la main et frie. Il aurait été importé par la communauté indo-musulmane ou pakistanaise au 19ème siècle. Dans certaines communautés on utilisé de la farine de pois chiche...

De Piton Sainte Rose à l'Anse des Cascades. Sur la côte Sud de la Réunion, autrement appelée Sud Sauvage, celle où il pleut le plus ,surtout en ce moment, Une petite randonnée en bord de mer, qui débute sur la coulée de lave de 1977 avant de pénétrer...

Après les muffins au lait de coco et cranberries.. on continue avec les petits gâteaux.... J'ai aperçu cette recette dans le Elle à Table de Mars, dans une salle d'attente. Et j'ai essayé de la faire à la maison: l'association fromage frais-fruits rouges...

Mangues et riz. Bon ce ne sera pas un poisson mais des camarons....:-) Un petit plat, vite fait bien fait. Le curry d'agrumes pour changer. Les mangues pour rajouter un côté sucré-salé. Une recette qui se trouve déjà sur la blogosphère mais que j'affectionne...