Cheese-cake épicé aux poire caramélisées
et caramel de poire épicées.... Tout un programme ! Comme j'ai découvert une bonne recette de cheese-cake (en tous cas qui satisfait ma gourmandise, ici), j'ai eu envie de la décliner avec des poires et des épices. En m'inspirant de la recette de Sylvie...