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THE meringues au chocolat ....

THE meringues au chocolat ....

Les fameuses, que j'ai faites d'après uen recette de Eric Kayser... Le jour où je les ai faites je pensais qu'il y en avait trop, beaucoup trop et je me suis dit, tant pis je les recyclerais en vacherin par la suite.... et bien je n'ai pas pu ! ... mon...

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Cake au chocolat de Eric Kayser.

Cake au chocolat de Eric Kayser.

Parce qu'il faut tous les tester les cakes au chocolat avant de choisir celui qu'on fera les yeux fermés... Voici donc celui de Eric Kayser après celui de Pierre Hermé, celui d'Alain Ducasse ou encore le Pleyel de Robert Linxe. Il était très bon , mais...

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Et pour le fun ....

Et pour le fun ....

Je participe au concours very nice blog Il n'y rien à gagner, c'est juste pour participer !... et découvrir de nouveaux blogs. Je vous encourage à y aller jeter un coup d'oeil, tout le monde peut participer...c'est jusqu'au 15 Novembre. Si mon blog vous...

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MUFFIN MONDAY #17 Don't forget !!!!

MUFFIN MONDAY #17 Don't forget !!!!

J’ai fini 2ème du concours cuisine Muffins Monday #16 de Griottes, ex-aecquo avec Karen Je ferais donc parti du jury pour le concours cuisine MM #17 organisé par la grande gagnante puce bleue qui a choisi pour thème :Le Ramadan. Vous pouvez aller voir...

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Soupe de boeuf à l'épinard...

Soupe de boeuf à l'épinard...

A la vietnamienne encore une fois ! C'est une recette de Ken Hom (chef de renommée mondiale pour ceux qui connaissent). A la base cette soupe se fait à partir d'une variété d'épinards aquatiques. Mais n'importe quelle variété d'épinard convient tout aussi...

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Boulettes de porc à la vietnamienne.

Boulettes de porc à la vietnamienne.

J'aurais pu dire que les boulettes de Mamina m'ont inspiré mais j'avais fait cette recette juste avant de voir la sienne. Les deux recette n'ont rien en commun mais j'ai souri en voyant son article alors que mes boulette grésillaient dans leur poêle .......

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